Jump to content

Tkd

Registrovani Član
  • Posts

    112
  • Joined

  • Last visited

Posts posted by Tkd

  1. Dodjoh, videh, pobedih. Sto se samog izgleda tice, mogo bi sve to lepse, a sto se ribe tice na skali od 1 do 10. 10-ka definitivno. Bio sam sa decom, pa sam morao da jurim za cerom, pa samim tim imao neke promasaje, kidanja i naravno uspesne ulove. A za Bobana, ne znam kakav je prema ostalima ali prema nama koji smo danas dosli prvi put, maksimalno ljubazan. i za gostoprimstvo 10.

    • Like 1
  2. Bilo je pre poplave tako, ali je za vreme poplave to bilo sve pod vodom i babuska je usla u veliko jezero pa se i razmnozila. Ima je dosta i u saranskom jezeru. Pre 10-ak dana sam pecao i neki Ciga dodje u 15h i do 19.00 je imao punu jupolku na feeder.

    Imas neki broj da pozovem i raspitam se?

  3. Peca se lepo bio sam danas i uvek je puno jezero. Riba je borbena i nije lako ni izvaditi je jer je platforma metar iznad vode. Treba dvojca obavezno ako neces da se ukocis ko ja danas.. Jede sve ne bira na hranilistu. Normalno ako mu potrefis mamac-boilu drzi se dobro..

    A jel moze samo pva? :D

    • Like 1
  4. Peca se na 3 stapa, ali da na njih dodas jos 1-2 za dete, cuvar ti sigurno nece braniti ( naravno pitas ). Moze i bez rod-poda, moze i na hranilice, moze i na zive mamce. Ima puno krupne babuske tako da je za decu extra. Peca se od 6.00, ali mozes i ranije da dodjes i ostajes do 19-20.00 casova. Dozvola je 600 dinara. Za decu koja vole pecanje je extra. Trava je pokosena, jedino sto nema je hlad. Restoran radi od 09.00 i ima sve.

    A kazu mi da se babuska peca u nekom drugom jezeru, da nisu saran i babuska u istom. Da je neizvodljivo da se peca i jedno i drugo.

  5. Da dodam i ja malo mog iskustva.

    Tig.Orah treba potopiti barem 48 sati u vodu i cak je bolje tu posudu ostaviti negde na toplom da tokom tog perioda voda unutra bude mlaka a ne sasvim hladna. Posle tog perioda treba ga kuvati oko 1 sat na temperaturi do pred kljucanje tj. da ne izbijaju stalno krupni mehurovi na povrsinu. Nakon kuvanja ga ostaviti minimum 3-4 dana u zatvorenoj kanti negde na toplom. Tu lezi cesta greska kod koriscenja TigOraha - ljudi ga skuvaju i odmah sutradan nose na vodu. TigOrah je vrlo tvrda kostunjava partikla cak i posle kuvanja, i zbog gustine svoje strukture vrlo tesko prima i odaje bilo kakve dodatke, zasladjivace i mirise osim ono malo sto mu se privremeno zadrzi na povrsini. Stajanjem 3-4 dana na toplom dolazi do procesa fermentacije (vrenja) kojim se stvara njemu specificna sluz i prakticno se sam T.Orah useceri i bez dodavanja bilo kakvog spoljnjeg zasladjenja. I aroma tada postaje mnogo intenzivnija a struktura samog zrna nesto malo meksa ali ne mnogo. Po mom misljenju, ne treba dodavati nikakve zasladjivace niti arome jer je to sto se stvori procesom fermentacije sasvim dovoljno i slatko i atraktivno. To sto nama mozda ne mirise narocito jako ili nije posebno sladak ne treba da nam bude referenca iz dva razloga:

    -cula mirisa i ukusa su kod sarana skoro 100-nak puta osetljivija nego nasa

    -nase culo mirisa funkcionise na principu isparljivih tvari koje se u vidu aerosola krecu kroz vazduh, a saranovo culo je "podeseno" na tvari rastvorljive u vodi a u ovom slucaju su to materije koje se u vodi dobro rastvaraju ali ne isparavaju mnogo.

     

    T.Orah je prvenstveno letnji mamac tj. za topliju vodu u kojoj ce se njegove prirodne arome i slast lakse rastvarati. To nije instant mamac i retkost je da pokaze narocite rezultate u jednodnevnom pecanju osim na vodama gde je ranije vec bio znacajnije koriscen pa se riba vise-manje navikla na njega.

    Da li treba da se doda manja kolicina secera u prvih 48 h u vodi? I Ako ja recimo sad skuvam i spremim sve to, a za dva meseca  idem na pecanje, gde i kako da drzim tiger? Hvala

×
×
  • Create New...