Jump to content

ganic

Registrovani Član
  • Posts

    2,094
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    44

Everything posted by ganic

  1. ganic

    Traker

    Nov ja kad sam gledao bio od 270-330e a polovan neznam
  2. ganic

    Traker

    Izvinjavam se pisao sam na telefonu pa nisam ni video da sam pogresno pretisnuo "pecas" i "prcas ". A slova E i R su jedno do drugogv.
  3. ganic

    Traker

    ima baca armo i prekrivku koja se posebno kupuje a kod nas nema jedino preko da ti neko donese a boga mi dosta je skupa a ne treba ti to platno je vrh tako da ako ne prcas po snegu netreba ti
  4. ganic

    Soja Brasno

    9 meni ali ja racunam mozda u merenju rasipam nesto kao zadnji put mi ispade monster bocica i ode pola
  5. ganic

    Soja Brasno

    Ako je toliko onda smo zavrsili dzak izbrojao sam 16 kg znaci meni ostanu 8 kg pa kad potrosim potrosim
  6. ganic

    Soja Brasno

    Drug ima firmu i snabdeva pekare i mesare sa raznim sojama i aditivima i emulgatorima i samo na dzak to radi i samo na deklaraciji ovako na rec sam nepoverljiv jer trgovci samo da prodaju a ovaj em drug em deklaracija emcovek na tone i tone radi. A meni tek sad pali na pamet da ga pitam
  7. Tegle traju i 2 god ali staklene na pecanje sam nosio nekad vise ne . Imam ja resenja sa spodom ali kad ubacim i tajger u spod onda ne gura vise od 5 dana
  8. ganic

    Soja Brasno

    Pa super onda cu uzeti dzak i raskrcmiti inace firma radi samo za pekarskim radnjama i mesarama zato i nema na manjim kolicinama .
  9. ganic

    Soja Brasno

    E na kraju sam nasao odmasceno brasno sojino ali na dzakove od 25 kg pa ako ima zainteresovanih moze da se raskrcmi. Sutra idem u tu firmu a cena je oko 230-250 din i masnoca je 0,7 dok je kod neodmascenog i do 20%
  10. Kalijum sorbat se koristi u pekarstvu i sa njim se rezanom hlebu samo produzi trajnost ali nije sto posto konzerviran da se ne budja . Samo mu je produzeno vreme sto neznaci da jevtaj hleba u kesama onaj rezan manje hranljiv od hleba koji je u rafu.
  11. Nema razlike nikakve ne pravi saran ni sa kalium-sorbatom nakon duzeg hranjenja . I ne menja ukus a so isto zavrsava ali jos nisam nasao pravo resenje za cuvanje spod mixa da se on ne fermentise . Tj imam resenje da mi se spod mix ne ukiseli nekih 7 dana ali neznam kako pakuju spod mix u kesama a ne fermentise , a za boile nije problem uvek mogu da vise u dzaku
  12. ganic

    Svastara

    A jel moze od buce ulje da zameni bucu posto sam cuo da je mnoooogo dobro
  13. kakvi smo mi ljudi da i napise neko svoj najlovniji recept kompletan , kolkio ce ljudi uraditi po recepturi i isprobati isti taj recept?
  14. Ma samo domaca boila i 20-22 mm i nema sanse da ne uzme
  15. ganic

    debeljaca

    mene zanima glavno jezero i mislimda 300 kg nije malo za 48 sati
  16. ganic

    BAKA

    ja sam na tu boilu uvek u prolece na moj domaci miks uvek prve ribe dobijao i dalje je tako
  17. ganic

    BAKA

    pa dzabe nece dizati ruke kad se aroma ne proizvodi vise. Zato i kazem bice samo lepe price o baki dok ne potrosimo zalihe koje imamo pa ce se vec naredne sezonevtraziti kso vision kad je nestao
  18. ganic

    BAKA

    Tolika fama o baki a ostace samo uspomene o njoj jer nema vise proizvodnje i nabavke te arome. Pitanje dali ce je i biti vise...
  19. Upravo tako sam i ja uradio samo sam dve stavke sa njihovog recepta izbacio sto se tice hemije . Mislim da imas 11 elementa ako se nevaram a ja stavljam 9 od onog sta su oni predlozili a u acio sam nesto svoje i peca ubija ali to nije za divlje vode.
  20. ganic

    debeljaca

    Da ne otvaram novu temu. Nisam bio na ovoj vodi od 2015 god pa me zanima kava je situacija realna sa ribom bila prosle godine tj 2016 Posto se pricalo da nema ribe da je bio pomor pa izliv itd . Voleo bi da odem ove god da vodim jednog druga pa da ne odemo a da ribe nema.
  21. Meni je m1 sbs mix dao extra rezultate ali posle 48 sati je polako stao ali zato sam nastavio sa tajgerom sa kojim nisam hranio ali su hranili u susednom boxu a isti jeo tajger a sbs m1 mix i sve po recepturi ni da pipne .
  22. Ja samprvi mut pravio i m1 i frankfurtsku po receptu koji je bio u samoj kesi kad kupis mix i imao sam ribe extra cak sam i na takmicenjima sa tom recepturombio u plasmanu . Kasnije sam nesto doradjivao i prepravljao tj ubacivao nesto svoje i bilo isto cak bio sa mojom preradom i prvi na nekom kupu itd a ko garantuje da je ta kovaceva gotova boila koju drzi u fioci bolja od ove sto sam ja pravio. Ocu da kazem peca extra tamo gde peca i nema garancije da ces odpecati perfektno negde sa tom ORIGINAL boilom m1
  23. ganic

    Soja Brasno

    Problem je tu masti ne proteini u toj stocnoj ima dosta masti
  24. Ko zeli da peca na m1 ili frankfurtsku ima recept njihov i nek uradi tako i pecace. Vecina lovnoh boila m1 ili frankfurtske koje pecaju su samo dorade one njihove . Znaci svi smo verovatno pa i ja radili prema njihovoj recepturi i veoma nalo korigovali . Jeste lovna boila i dobra ali sto rece limar ono sto su preporucili mora 90% da se ispostuje tj da se imaju sve komponente.
  25. Bas tako sto ti kaze tarik mozda bude prednost i verujem da ce biti jer ces ga toli hraniti boilim jer kad ti legne na boilu ti si u velikoj prednosti . A na svakoj vodi se veoma brzo navikne na boilu . Kombinuj ti lepo pola spoda sa starim kukuruzom i sitnijim zrnevljem pola boile . Neka ti hranjenja budu recimo po 700-800 gr boile po hranjenju a hrani ga ponedeljak pa sreda pa etak i onda dodji subotu i nedelju otpecaj i odma na boile stavi slobodno sva tri stapa ako ti je lokacija dobra garant se priviko samo ga trebas docekati.... a posle toga mozes nastaviti kad ti se saran javi da hranis samo boilim i odrzavas tu poziciju
×
×
  • Create New...