Jump to content

ivan06

Registrovani Član
  • Posts

    232
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    2

Posts posted by ivan06

  1. Iskustvo je naravno najbitnije,ali i citajuci tekstove o iskustvima drugih mozemo da usmerimo razmisljanja u pravom smeru.

    Evo iz Milancetovog i Janetovog teksta vidim gde sam pravio neke greske. :good:

    Jane vidim da imas skromno iskustvo tek mozda da se napise neka knjiga. ;)

  2. emulsifier bi trebao da sjedini tecne komponente... mislim da nije na odmet i da malo odmori...

     

    testo moze da odmara i kad ga srolas u kuglice pod uslovom da obezbedis da se ne presuse... ja prekrijem posluzavnik sa najlon folijom i stavim u frizider...

     

    ja uvek dodajem praskasti deo u tecni uz neprestano mesanje, dok ne dobijem potrebnu cvrstinu testa... tako da ne moze da se desi da da bude pregusto ili premekano... treba samo uvek imati dovoljno miksa pri ruci, ne mora to po pravilu biti okruglo 1 ili 2 kg

    Druze,hvala na odgovoru.

    Izgleda da samo ti imas neko iskustvo po ovim pitanjima,a mozda su i glupa pitanja? :unknw:

  3. Da li tecni deo smese za boile treba odmarati pre mesanja sa brasnastim?

    Koliko pustiti zamesanu smesu da se odmori pre izrade kobasica?

    Ponekad mi se desavalo da dobijem suvise retku ili gustu smesu-sta je najbolje tada uraditi-sta dodati?

     

    Ja sam ova pitanja resavao tako sto sam dodavao brasna ili vode,a testo odmarao minimum pola sata-tecni deo petnestak minuta.

    Interesuju me vasa iskustva sta je najbolje raditi po ovim pitanjima?

  4. Treba objasniti cemu sluze kartice MultiQuote i Quote.

    Verovatno se report stiska iz razloga kada neko hoce da odgovori na necij odgovor u postu pa prvo ide na report.

  5. Pita ciga majku jel ima neka devojka za udaju?

    Ima jedna lepa,zgodna,cetrnest godina ima ma ziva vatra

    ,...........................a i sestra ti je.

  6. Objasnjava ciga kako je nekad bilo bolje vreme i kaze>

    Pre si mogao da udjes u radnju sa 10 maraka i kupis peglu,toster,fen raznu hranu i pice ma sta hoces.

    Sada udjes sa 50 evrica-kamera levo-kamera desno nemozes vise nista da kupis. :sorry:

×
×
  • Create New...