Aminokiseline

[jana]

Da pocnemo od pocetka odnosno od proteina jer rec protein potice od grcke reci PROTOS sto

znaci prvi. Proteini su organske materije koje sadrze vodonik,ugljenik,kiseonik i azot a ponekad i fosfor,sumpor,gvozdje,cink i bakar. Proteiini su sastavljeni od aminokiselina kojih u prirodi ima 20-25 a

u molekulu proteina i do 200 sto znaci da se lanci aminokiselina ponavljaju vise puta.Aminokiseline su podeljene u dve grupe odnosno u

neesencijalne koje oraganizam moze da proizvede i esencijalne koje se moraju unositi hranonom.

ESNCIJALNE AMINOKISLINE:

Triptofan,Fenil-alanin,Lizin,Treonin,Valin,Metionin,Leucin,Izoleucin,Arganin i Histidin.

Prvih osam su nophodni za odrzavanje azotne ravnoteze dok je Histinin esencijalan samo u fazi rasta a Arganin mogu sintetisati mikoroorganizmi creva pa je fakultativno esencijalan.

NEESNCIJALNE AMINOKISELINE:

Glicin,Alanin,Serin,Norleucin,Asparagin,Glutamin,Hidroksi-glutamin,Prolin,Hidroksiprolin,Citrulin,Tirozin I Cistin

FUNKCIJA PROTEINA:

1. Proteini su gradivne materije jer predstavljaju strukturnu komponentu tela i ulaze u sastav hormona, plazma proteina (albumin, globulin, fibrinogen), antitela, vitamina (triptofan, niacin), kosti, misica (mioglobin),

2. Obezbedjuju rast i obnovu celije - esencijalni nutrijensi

3. Imaju vaznu ulogu u metabolizmu: kao enzimi katalizuju mnoge bioloske i hemijske reakcije

4. Odrzavaju acido-baznu i osmotsku ravnotezu (ako se smanji koncentracija proteina plazme smanjuje se i volumen krvi i dolazi do pojave edema a posto saran zivi u vodi koje takodje ima osmotski pritisak a pritisci teze da se izjednace doci ce do dehidracije sarana jer je onda njegov osmotski pritisak manji). Imaju ulogu pufera (kada padne pH krvi /povisena kiselost/ oslobadjaju se aminokiseline i omogucavaju odrzavanje pH 7,35-7,45, tj. pH krvi u fizioloskim granicama. Obratno kada se povisi pH krvi /smanjena kiselost/ vezuju H i tako smanjuju pH,

5. Izvor su energije 1g proteina = 4 cal,

6. Detoksikacija organizma (enzimi).

Sve ovo sam napisao ne da vas uplasim nego samo da pocnete da razmisljete o kupovini odredjenih komponenti

i njihovom kolicinom koju stavljate u bojle. Ako se dobro secam mi pecamo po sloganu UHVATI I PUSTI a u stvari

na komercijalnim jezerima praviomo od njih narkomane koji ne mogu da zive bez dnevne doze aminokiselina jer

mi moramo nekako da lecimo nase komplekse kolicinom ulovljenih sarana dnevno. Ne bih se upustao u psihologiju samo bi naglasio da duzina stapa ne moze da nadomesti neku drugu duzinu u kojoj smo u deficitu jer se pecanje svelo ko ima duzi stap.

[rott]

Tirozin i Cistin spadaju u trecu grupu amino kiselina, i one su - Semi esencijalne amino kiseline

i te kiseline telo moze samo da napravi iz esencijalnih kiselina.

[Srdjan.]

E Buco ako ovo znas napamet onda si definitivno promasio profesiju.

[Niko]

Da li se lizin i metionin mogu, i ako mogu, u kojoj kolicini, koristiti kao zamena u boilama umesto originalnih aminokiselinskih dodataka( Nutra, CC...).Na starom cro-carp forumu dok. je na slicno pitanje odgovorio da ide 5g lizina, a Zacov odgovor je bio da lizina ide jedna, a metionina pola supene kasike.U "Sportskom ribolovu" br.124( V 2006) Zac je dao nekoliko recepata za atraktor boilu medju kojima je jedan u koga ide lizin 30g, a metionin 20g, u drugom receptu( Zac, ovo ti je sigurno poznato ) ista kolicina u kombinaciji sa 30ml Multimina, a u ostalim receptima su standardni aminokiselinski dodaci( Marine Amino, Nutramino,...) u kolicinama 20-30ml.Posto je moje znanje o izradi boila prilicno skromno, a hteo bih u ovoj sezoni da ga prosirim, a i malo vise prakticno primenim , zamolio bih za jedno pojasnjenje oko primene lizina i metionina. Evo , jos jednom pitanje je lizin i metionin u boili koja nije takmicarska, peca se sa stalnog ( ako je to znacajno) mesta na vodi na kojoj se peca boilom, ali ne preterano, da li ih koristiti, koliko i nacin primene( unutra ili izvana)? Hvala na odgovoru.

[žac]

Da li se lizin i metionin mogu, i ako mogu, u kojoj kolicini, koristiti kao zamena u boilama umesto originalnih aminokiselinskih dodataka( Nutra, CC...).Na starom cro-carp forumu dok. je na slicno pitanje odgovorio da ide 5g lizina, a Zacov odgovor je bio da lizina ide jedna, a metionina pola supene kasike.U "Sportskom ribolovu" br.124( V 2006) Zac je dao nekoliko recepata za atraktor boilu medju kojima je jedan u koga ide lizin 30g, a metionin 20g, u drugom receptu( Zac, ovo ti je sigurno poznato ) ista kolicina u kombinaciji sa 30ml Multimina, a u ostalim receptima su standardni aminokiselinski dodaci( Marine Amino, Nutramino,...) u kolicinama 20-30ml.Posto je moje znanje o izradi boila prilicno skromno, a hteo bih u ovoj sezoni da ga prosirim, a i malo vise prakticno primenim , zamolio bih za jedno pojasnjenje oko primene lizina i metionina. Evo , jos jednom pitanje je lizin i metionin u boili koja nije takmicarska, peca se sa stalnog ( ako je to znacajno) mesta na vodi na kojoj se peca boilom, ali ne preterano, da li ih koristiti, koliko i nacin primene( unutra ili izvana)? Hvala na odgovoru.

 

Ako loviš na tako iznešenim vodama nije ti potrebno dodavati sintetičke aminokiseline. Na kampanjama na kojima ti dočekuješ ribu na način da ju predhodno hraniš ona ima dovoljno vremena da iz kvalitetnog mamca izvuče i podmiri sve svoje potrebe.

Inače odgovori u pojedinim situacijama teško mogu pokazati mišljenje o takvim pripravcima. Ako netko baš hoće to koristiti onda mu treba dati smjernice da to napravi na koliko toliko ispravan način. S druge strane posebne vrste ribolova donose i neke potrebe koje su isključivo indicirane takvim pristupom.

No ako gledamo ukupnost i trebalo bi odgovoriti dali dodavati sintetičke aminokiseline kao što su ove o kojima pričamo ili neke prirodne mješavine prirodnim putem razbijenih proteina u bilo koji stupanj onda sam uvijek za ovu drugu opciju.

Razlog je jednostavan. To je mješavina svega, nikad nečemo moći sami nešto takvo sližiti od posebnih komponenti.

Naime kvalitetan omjer aminokiselina jedini je garant iskoristivosti proteina koji ih nosi. Brojevi tu neznače ništa, omjeri u tim postocima proteina nose sve.

Največe anomalije u tim proteinima događaju se upravo na ovim aminokiselinama

lizin

metionin

triptofan

treonin

iz razloga što je dosta biljnih namirnica deficitarno jednim ili više od gore navedenih ili pak što namirnice životinjskog porjekla(riblja brašna) u tijeku prizvodnje budu izložena velikim temperaturama(spaljena brašna) pa izgube puno tih vrijednih elementa a to automatski dovodi do lošijeg iskorištenja toga proteina.

Zato na tome putu nastupa sintetične aminkiseline koje usput rečeno imaju ograničeno djelovanje.

 

Ipak na svu sreču mi imamo rješenje. Hvala bogu imamo sve više kvalitetnih izvora vrhunskih proteina tu prvenstveno mislim na one dobivene LT tehnikom gdje su sačuvani gotovo u potpunosti ti vrijedni elementi.

Pa razna predigestirana brašna koja su opet stupanj razlike od amino tekučih pripravaka.

Dakle imamo pokrivene tri razine u postupku iskorištenja.

Na kraju i postupak kad na kraju kuhanja boili izvana tretiramo iste sa kvalitetnim pripravkom uvelike pomaže u naumu da šaranu ponudimo najbolje, u svakom smislu te riječi.

Naravno, u tvome slučaju i načinu ribolova gdje ima vremena dovoljno je šaranu ponuditi kvalitetan mix bez ikakvih dodatnih tretiranja.

[Niko]

Hvala na opsirnom i brzom odgovoru.

[svaba]

Sta se desava ako u kupvni mix,obogacen praskovima,dodam npr 50ml aminokiselina,30unutra a 20u spoljnoj kombinaciji :?:

 

P.S :bow-blue: :bow-blue: ZAC

[JaneMk]

Da nije mnogo 50ml :think: :think: :think: :think:

[Guest]

NIŠTA!

[žac]

Sta se desava ako u kupvni mix,obogacen praskovima,dodam npr 50ml aminokiselina,30unutra a 20u spoljnoj kombinaciji :?:

 

P.S :bow-blue: :bow-blue: ZAC

 

Ako misliš na neku aminokiselinsku mješavinu kao marineamino, nutramino, i slični koji nemaju ograničenje doziranja(pisali smo več o tome) onda nema nikakvog problema. No postoje kombinacije aminkiselina sa dodatnim stimuatorima koji se nikako nemogu koristiti kako nam se prohtije. Da spomenem od nekih blagih kao minamino i isti takav proizvod multimino a da ne spominjem nešto od RH.

[nesa]

Dobar odgovor.

 

 

ps; :bow-blue: :bow-blue: Zac

[jana]

Aminokiselina L-karnitin je aminokiselina koja je sastavljena od druge dve esencijanlne aminokiseline LIZINA i METIONINA i sluzi za metabolizam masti u misicima i srcu.Neophodan je taransport masnih kiselina u mitohondrije gde kiseline sagorevaj i oksidiraju stvarajuci energiju. Posto su LIZIN I METIONIN esencijalne aminokiseline sto znaci da ih organizam ne proizvodi veoma su potreban dodatak bojlama i ostalim mamcima namenjenim lovu sarana.Pri upotrebi Lizina i Metionina treba obratiti paznju na rok upotrebe.

 

P.S.

Da konacno razjasnimo ono misteriozno "L" ispred odredjenih aminokiselina.Amino i karboksilna grupa prikacene na alfa ugljenikov atom daju molekulu asimetričnost koja zakreće polariziranu svjetlost. Znaci da slovo L ispred aminokiseline znaci da se polarizovna svetlost zaokrece u "LEFT" (left = levo) sto je veoma bitno jer jer se samo one mogu iskoristi u zivim organizmima.

[MKM Baits]

Koja od komponenti za pravljenje boili je izvor L karnitina,tj.koja je najbogatija ovom amino kiselinom? :clap: :clap: :hand:

[žac]

L-Karnitin

Mark J. Tallon

preneseno iz "Labrada Lean Body Caching Club"

 

L-carnitine (L-karnitin) je supstanca nalik amino kiselini, a tijelo je proizvodi od amino kiseline lizin. Vitamini C, B6, niacin, željezo i amino kiselina metionine potrebni su za proizvodnju karnitina u tijelu. Glavni izvor karnitina je crveno meso i ostale namirnice životinjskog porjekla. Karnitin ima različite uloge, a najpoznatija je sposobnost transportiranja masti kroz membrane stanica do mitohondrija, gdje se mast koristi kao izvor energije.

Izvori:

Linus Pauling Institute

Department of Molecular and Cell Biology University of California, Berkly

Institute for Brain Aging and Dementia, University of California

[nesa]

Ne vidim u tvom postu odgovor na postavljeno pitanje Zac ,crveno meso nije komponenta za pravljenje boila koliko ja znam. :naughty: :naughty:

[jana]

Samo jedna mala ispravka, L-karnitin se sintetise od Lizina i Metionina a za tu sintezu su neophodni vitamin C, gvozdje i vitamini B grupe. L-karnitin se sintetise u jetri i bubrezima, a vi sada sami prosudite koja komponenta je potrebna za bojle da bi se iste obogatile L-karnitinom.

 

 

P.S. Ovim putem zelim da izrazim dobrodoslicu Zacu kao nasem novom moderatoru i takodje se izvinjavam na zakasneloj dobrodoslici i nadam se da cemo dobro i dugo saradjivati.

[žac]

Ne vidim u tvom postu odgovor na postavljeno pitanje Zac ,crveno meso nije komponenta za pravljenje boila koliko ja znam. :naughty: :naughty:

 

Prijatelju, čitaj malo bolje. Piše ama baš sve. Čak i više a ne samo ono što tebe zanima.

Namirnice životinjskog porjekla.

Crveno meso, itekako koristimo- mesna i ostala brašna.

Pošto se l-c također sitetizira u organizmu iz lizina, a u tome postupku sudjeluju još i C vitamin,B6 , niancin,željezo i također esencijalna aminokiselina metionin onda treba obezbjediti namirnicama te potrebe.

Sad znači treba opet znati koje namirnice sadrže te elemente. Neke od tih dodataka riba sama sintetizira u organizmu pa ih nije potrebno dozirati, ali to sve piše u tekstovima koji su napisani zadnjih mjesec dana ali i u raspravama po temama.

Zato malo bolje proćitati pod temama vezanim za ovu problematiku a onda prigovarati :hand: .

[žac]

Samo jedna mala ispravka, L-karnitin se sintetise od Lizina i Metionina a za tu sintezu su neophodni vitamin C, gvozdje i vitamini B grupe. L-karnitin se sintetise u jetri i bubrezima, a vi sada sami prosudite koja komponenta je potrebna za bojle da bi se iste obogatile L-karnitinom.

 

 

P.S. Ovim putem zelim da izrazim dobrodoslicu Zacu kao nasem novom moderatoru i takodje se izvinjavam na zakasneloj dobrodoslici i nadam se da cemo dobro i dugo saradjivati.

 

Zar nismo mi obavili dobrodošlicu , no ako nismo hvala lijepa, naravno da čemo surađivati :!:

[nesa]

Nemash razloga da se brecash odma Zac prijatelju niko ti nije prigovarao nego je to bila dobronamerna sugestija a shto se tiche l karnitina mislim da nije spominjan do sada a ti me ispravi ako greshim ,navedi neki post u kome je pisano o tome da ne trazim ako znash. :hand: :hand: :hand: :hand: :hand:

 

'''''Koja od komponenti za pravljenje boili je izvor L karnitina''''

 

A uzgred pitanje koje je postavljeno Jani kolko vidim je bilo jako konkretno,misli se precizno na proizvod neke od firmi koji je bogat l karnitinom a koji mozemo dodati boili da bi je poboljshali a ne uopshteno i kolko vidim Jana u svom odgovoru ne spominje crveno meso.Odgovor za nekog ko ne zna treba da bude konkretan i precizan znachi dodash tu i tu komponentu koju proizvode te i te firme u odredjenim razmerama i to je to a ne ima ga u nechemu pa vi razmishljajte gde ga naci i u kom proizvodu. :hand: :hand: :hand: :hand:

[žac]

Nemash razloga da se brecash odma Zac prijatelju niko ti nije prigovarao nego je to bila dobronamerna sugestija a shto se tiche l karnitina mislim da nije spominjan do sada a ti me ispravi ako greshim ,navedi neki post u kome je pisano o tome da ne trazim ako znash. :hand: :hand: :hand: :hand: :hand:

 

'''''Koja od komponenti za pravljenje boili je izvor L karnitina''''

 

A uzgred pitanje koje je postavljeno Jani kolko vidim je bilo jako konkretno,misli se precizno na proizvod neke od firmi koji je bogat l karnitinom a koji mozemo dodati boili da bi je poboljshali a ne uopshteno i kolko vidim Jana u svom odgovoru ne spominje crveno meso.Odgovor za nekog ko ne zna treba da bude konkretan i precizan znachi dodash tu i tu komponentu koju proizvode te i te firme u odredjenim razmerama i to je to a ne ima ga u nechemu pa vi razmishljajte gde ga naci i u kom proizvodu. :hand: :hand: :hand: :hand:

 

Jednostavno ti mene ne vidiš da bi mogao znati da se brecam kako kažeš. Opet postavljaš pitanja gdje ih nije potrebno postavljati jer ti je na isto odgovoreno.

Zato na žalost ali moram još jednom ponoviti napisano. Nadam se da če biti pročitano.

Nije sve u gotovim proizvodima. Ako postoji dovoljno elemenata od kojih se u organizmu sintetizira l.c to je najbolja opcija.Zato, ponavljam treba pokriti i zadovoljiti te potrebe.

Lizin, metionim, željezo, C vitamin i sve ono što je več gore napisano.

Onda idemo opet čitati pa nalazimo da je mesna brašna, mliječne izvedenice i slične namirnice životinjskog porjeka ako su na pravilan način proizvedeni izuzetno dobar izvor esencijalnih aminokiselina a znamo da se lizin i metionin nalaze među ese. za šarana i nije teško zaključiti da to ta opcija.

C vitamin sintetizira sam.

Vitamini B skupine isto smo nebrojeno puta pisali da ih nalazimo u biljnim brašnima koje ne možemo izbječi u vezivanju boili ili njihov predhodni oblik u zrnu kao partikl.

Tu također spada isto više puta spominjani odlični izvori vitamina iz B skupine kao što su pivski i stočni kvasac te pšenične i ine klice.

Željezo također pokrivamo gore navedenom opcijom sa mesnim brašnima, posebno dehidriranom krvi i slično.

Postoje i sintetičke opcije u svemu tome ali su one limitirajuće u kompletnom tijeku zbivanja.

Neću ih spominjati jer sa takvim proizvodima naspram gore navedene opcije može biti samo problema u svakom pogledu.

 

Zato kad se bolje pogleda tu uopče nema problema naravno ako se zna što se, kako, i od čega radi. Suho dodavanje tvari zato što se misli da bi to moglo biti dobro nije rješenje. Pokušati što bolje izbalansirati mix na razini svoga shvačanja izrade je pravi put.

[Guest]

Koliko je meni poznato L-karnitina ima u crvenom mesu, između ostalog osušenom konjskom mesu i bifteku. Savetuje se da se ovaj dodatak ne unosi direktno u telo sa drugim sastojcima koji su bogati sa proteinima. To zbog toga što prisutnost ostalih amino kiselina može da blokira absorbciju L-karnatina…

L-karnatin se prodaje u lepo upakovanim plastičnim flašicama kao suplement za sportiste i bodi bildere.

Alternativa za L-karnatin je taurin kojeg oped ima mnogo u piću Red Bull. Zdravija alternativa za Red Bull su riba, školjke, ostrige i crvene alge. Radi se o tome da se dođe do izvora ove “amino kisleine” (taurin) koja u sebi nosi sulfat (sulfolnu kiselinu). Telo samo sintezira taurin uz pomoć L-cisteina i L-Metionina i vitamina B6. Taurina ima u mesu, ribi, jajima, pernatim životinjama.

E sad, koji je to “čarobni dodatak” za boile za ovo gore navedeno to ne znam.

[nesa]

U svakom sluchaju precizniji odgovor si dao Gato Negro. :clap: :clap:

[Kiza-Bg]

Amino Fuel Liquid

Tečne aminokiseline (15g / 45 ml) sa B kompleksom vitamina

 

http://img192.imageshack.us/img192/7844/picturens.jpg

 

Sastav: Količina

Kalorija 100

Ugljeni hidrati 11 g

Šecer 9 g

Protein 15 g

Vitamin B1 2,5 mg

Vitamin B2 2,5 mg

Niacin 30 mg

Vitamin B6 4 mg

Folna kiselina 100 mcg

Vitamin B12 12 mcg

Biotin 10 mcg

Pantotenska kis 30 mg

Natrijum 10 mg

PABA 2 mg

Holin bitartat 100 mg

Inozitol 100 mg

L-Karnitin 25 mg

L-Alanin 1362 mg

L-Arginin 1130 mg

L-Aspartanska kis 1205 mg

L-Cistin 142 mg

L-Glutaminska kis 2026 mg

 

Ovo kosta 20e LITAR,menja li ove nase aminokiseline?

[Kiza-Bg]

Ili ova? :think:

 

http://img716.imageshack.us/img716/9244/picture3wc.jpg

 

Energije 380,8 kj / 90,7 kcal

Proteina 14,00 g

Ugljenih hidrata 8,40 g

Masti 0 g

Vitamin B6 12 mg (155% RDA)

Amino sastav na 100 g proteina

Izoleucin 1550 mg

Arginin 9800 mg

Leucin 3655 mg

Aspartanska kiselina 7265 mg

Valin 2940 mg

Cistin 115 mg

Lizin 5290 mg

Glutaminska kiselina 12875 mg

Metionin 970 mg

Glicin 29855 mg

Fenilalanin 2650 mg

Histidin 1035 mg

Treonin 2470 mg

Prolin 18440 mg

Triptofan 425 mg

Serin 3690 mg

Alanin 10810 mg

Tirozin 765 mg

[M C]

kad budes stavljao to u bojle dodaj malo i bi-anabol , pa kad ga zakacis na udicu , svaki ce da bude kao da je 30kg