Jump to content

kukuruz


JaneMk

Recommended Posts

SLAZEM SE SVIMA INTERESNE NACINE NA SPREMANJA KUKURUZA..

 

EVO MOJ NACIN MALO MAKOTRPNI ALI MISLIM KAD COVEK PROBA, VISE NEMA ZA NJEGA DRUGI.

 

1.STVLJAS KUKURUZ DA OTSTOI U VODI 2 DANA.

 

2.KAD OSTOI DOBRO GA ISPERES.

 

3.UZIMAS TEGLE VELICINE 1KG PUNIS GI DO POLA SA KUKURUZOM, DRUGA POLOVINA VODE DO VRH TEGLE.

 

4. UZIMAS NOVE POKLOPCE ZA TEGLE, ZATVORAS DOBRO DA NE PRIME VAZDUHA, AKO NEKI POKLOPAC NE VALJA ODMA PROMENA DRUGI.

 

5. STAVLAJAS SVE TEGLE U JEDNOM VELIKOM SERPOM..PR..KOD MENE MOZE DA SE STAVI 12 KOM..I SERPA NAPUNIS VODOM DA POKRIJE SVE TEGLE.

 

6. STAVIS SERPA SA TEGLAMA NA OGAN I TO KUVAS DOK NE OSTANE SAMO MALO VODE NA VRHU TEGLA , KUKURUZ BICE SKORO DO VRHA POKLOPCA..

 

7. KAD SE SKUVA OSTAVIS TO DA STOI NAJMANJE 10 SATI, DA KUKURUZ POPIJE SVU VODU, I DA BUDE SPREMAN ZA DIPOVANJA KAD OTVORITE TEGLU.

 

8. OBLIK KUKURIZA KAD GA IZVADITE. KO NIJE VIDEO OVAKAV NACIN NA SPREMANJA, VIDECE OBLIKA 12 CU BOILU. TAKO LICI OKRUGLI SA INTERESNOM FORMOM..

 

..9..POZDRAV SVIMA, I NE DIPUJTE GA POSLE KUVANJA, PROBAJTE PECAJTE ONAKAV KAKAV STE GA IZVADILI, REZULTATI IMA VELIKE..

 

ZASLADIVAC OBAVEZAN U MALIM KOLICINAMA .

 

 

 

7. IZVADITE

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

SLAZEM SE SVIMA INTERESNE NACINE NA SPREMANJA KUKURUZA..

 

EVO MOJ NACIN MALO MAKOTRPNI ALI MISLIM KAD COVEK PROBA, VISE NEMA ZA NJEGA DRUGI.

 

1.STVLJAS KUKURUZ DA OTSTOI U VODI 2 DANA.

 

2.KAD OSTOI DOBRO GA ISPERES.

 

3.UZIMAS TEGLE VELICINE 1KG PUNIS GI DO POLA SA KUKURUZOM, DRUGA POLOVINA VODE DO VRH TEGLE.

 

4. UZIMAS NOVE POKLOPCE ZA TEGLE, ZATVORAS DOBRO DA NE PRIME VAZDUHA, AKO NEKI POKLOPAC NE VALJA ODMA PROMENA DRUGI.

 

5. STAVLAJAS SVE TEGLE U JEDNOM VELIKOM SERPOM..PR..KOD MENE MOZE DA SE STAVI 12 KOM..I SERPA NAPUNIS VODOM DA POKRIJE SVE TEGLE.

 

6. STAVIS SERPA SA TEGLAMA NA OGAN I TO KUVAS DOK NE OSTANE SAMO MALO VODE NA VRHU TEGLA , KUKURUZ BICE SKORO DO VRHA POKLOPCA..

 

7. KAD SE SKUVA OSTAVIS TO DA STOI NAJMANJE 10 SATI, DA KUKURUZ POPIJE SVU VODU, I DA BUDE SPREMAN ZA DIPOVANJA KAD OTVORITE TEGLU.

 

8. OBLIK KUKURIZA KAD GA IZVADITE. KO NIJE VIDEO OVAKAV NACIN NA SPREMANJA, VIDECE OBLIKA 12 CU BOILU. TAKO LICI OKRUGLI SA INTERESNOM FORMOM..

 

..9..POZDRAV SVIMA, I NE DIPUJTE GA POSLE KUVANJA, PROBAJTE PECAJTE ONAKAV KAKAV STE GA IZVADILI, REZULTATI IMA VELIKE..

 

ZASLADIVAC OBAVEZAN U MALIM KOLICINAMA .

 

 

 

7. IZVADITE

Ico majstore :goodjob:

Link to comment
Share on other sites

PA SARAN JE RIBA 100 SATI CEKANJA ALI I 100 SATI SPREMANJA, ZA MENI JE TO ZADOVOLJSTVO.

 

LAKO JE KUPITI GOTOVO BOILE I NEKE KESICE KUKURUZA DINAMIT BAITSOM, IDES NA VODU ULOVICES SAMO 20%RIBA, NEGO ONO STO SAM SKUVAS I PRIPREMIS KOD KUCE,IMACES VISE ULOVA TO JE SIGORNO..POZDRAV SVIMA.

Link to comment
Share on other sites

Ja nisam uchio od starih majstora sa Dunava ko moj bratko Jane pa to malo duze traje,zato mi se i svidja Icetov recept.:rofl:

 

Kod icetovog recepta ima josh jedna stvar shto ne kiseli dog ga ne otvorish tako pripremljen moze stajati veoma dugo.

Link to comment
Share on other sites

REKAO SAM DA GA NIJE LAKO SPREMITI, JA ZA 2 DANA PRIPREMAM 2O KG NA OVAJ NACINA. VERUJEM DA 90% SARANGIJA NISU ZNALI OVAJ RECEPT SPREMANJA, ZATO EVO SANSA DA PROBATE,....SPECIJALNO GA PRAVIM ZA VARDARU ZATO STO NA REKU NE PECAM SA BOILAMA IDEM NA 5 6 SATI ZATO..KAD GA JEDNOM NAPRAVIS NIKAD VISE NECES PRAVITI KUKURUZ NA ONAJ OBICNI NACIN,OVAJ JE PRVI NACIN SPRTEMANJA 2 MESTA PRAZNI PA ONDA JE DRUGI..VIDECETE KOLKO TRAE OVAJ KUKURUZ VO ODNOSU NA DRUGI.POZDRAV I SPREMAJTE JOS 2 MESECA I KRECEMO...
Link to comment
Share on other sites

REKAO SAM DA GA NIJE LAKO SPREMITI, JA ZA 2 DANA PRIPREMAM 2O KG NA OVAJ NACINA. VERUJEM DA 90% SARANGIJA NISU ZNALI OVAJ RECEPT SPREMANJA, ZATO EVO SANSA DA PROBATE,....SPECIJALNO GA PRAVIM ZA VARDARU ZATO STO NA REKU NE PECAM SA BOILAMA IDEM NA 5 6 SATI ZATO..KAD GA JEDNOM NAPRAVIS NIKAD VISE NECES PRAVITI KUKURUZ NA ONAJ OBICNI NACIN,OVAJ JE PRVI NACIN SPRTEMANJA 2 MESTA PRAZNI PA ONDA JE DRUGI..VIDECETE KOLKO TRAE OVAJ KUKURUZ VO ODNOSU NA DRUGI.POZDRAV I SPREMAJTE JOS 2 MESECA I KRECEMO...

koliko hranis kad ides na ta pecanja od po 5-6 sati

Link to comment
Share on other sites

NA RECI IDEM UJUTRO OKO 5 SATI NA VODI LOVIM MAX DO 11.. BACAM NA START 2 KG KUKURUZA, KOJI DRUGA RIBA OSVEN SARANA NISAM UHVATIO ZA OVIH 13 GOD..A IMA MNOGO KLENA MRENE BABUSKE I DR. NA SVAKI SARAN BACAM PO 2 SAKE NISTA POSEBNO, SITEM OBICAN 120 GR OLOVO I PREDVEZ MAKSIMIM 8 SM..LOVIM SA DNA NEMA MULJA 3 STAPA SIGNALIZATORI OBAVEZNO, RANN TAKAV NEMA NA EZERAMA.. SARAN NAJVECI 10 KG PROSEK OD 3 DO 6 KG..TO SE LOVI KROZ NEDEL;JE A ZA VIKEND.... VELESKO EZERO....... DOK LOVIMO NA VARDARU RANIMO NA JEZERO 3 DANA , SPREMAMO SE ZA VIKEND, I TAKO TO OD APRILA DO NOVEMBRA..POZDRAV SVIMA I SAD SE SPREMA KUKURUZ....2010 GOD JE SLABO RADILA RIBA VODOSTOJ JEZERA JE BIO VELIK PA BILA JE I REKA VELIKA, NIJE BILO DOBRIH MESTA..
Link to comment
Share on other sites

Pripremanje kukuruza nije bash tako jednostavno kao shto izgleda,kako ga enzimirati,kako fermentisati,kako sachuvati to su umeca starih majstora i nisu za podcenjivanje.Postoje dve vrste vrenja prilikom fermentacije,jedna je pozeljna i dobra za nashu upotrebu druga nije,treba znati kako prepoznati ovu dobru i kako izbeci onu loshu.Sve to radimo da bi bili shto uspeshniji na vodi i da bi zadovoljstvo bilo josh vece u ribolovu.Partikle i njihovo pripremanje su velika majstorija po meni, treba poshtovati nechiju volju da svoja iskustva podeli sa nama ako tezimo ka tome da budemo shto uspeshniji.Shala je uvek dobrodoshla ali uz nju bi mogli da napishete i koju rech o tome kako vi to radite pa da se nashalimo i na tu temu.:good:
  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

PA SARAN JE RIBA 100 SATI CEKANJA ALI I 100 SATI SPREMANJA, ZA MENI JE TO ZADOVOLJSTVO.

 

LAKO JE KUPITI GOTOVO BOILE I NEKE KESICE KUKURUZA DINAMIT BAITSOM, IDES NA VODU ULOVICES SAMO 20%RIBA, NEGO ONO STO SAM SKUVAS I PRIPREMIS KOD KUCE,IMACES VISE ULOVA TO JE SIGORNO..POZDRAV SVIMA.

 

Ico da li bi bio ljubazan da fotografišeš kukuruz posle termičke obrade?Pa da nakačiš slike ovde na forumu.Po tvojoj priči taj tvoj pripremljen kukuruz bi trebao da izgleda kao i kukuruz koji priprema jedan moj prijatelj inače stariji čovek.

Hvala.

Link to comment
Share on other sites

vazno je probati da sami to uradite.

 

prednosti od obican kukuruz..

 

1. trae vise od 5 god zatvoren na sekakvoj temperaturi.

 

2.mnogo vise trae i ako ga otvoris al ga ne pipas rukama .

 

3oblik kukuruza je malo okrugli i je velik nego drugi..

 

4.dok ga spremas mozes ga spremati sa sve samo sa medom ne.zato sto med se razgradgue na 40stepena

 

5. mala tajna; carpix 1 kafena zlica u teglo pred spremanja,kad otvorite teglo videcete koja je razlika od dipovano kukuruza sa carpixsom i ovaj..

 

ako ne radi riba mozes ga vratiti kuci i opet da ga iskoristis..

 

 

7. dok ne probate necete nista znati posle prvo kuvanje sve ce vam biti jasno..

 

pozdrav i nije neka filozofija samo treba vremena i volju...

Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
×
×
  • Create New...